Natal
Esta é uma iguaria que não pode faltar na mesa de Natal dos bejenses.
É no Luiz da Rocha que nasce o Porquinho Doce, uma das especialidades mais conhecidas de Beja. É feito com ovos, açúcar, amêndoa, cacau e gila. Compõe a mesa de Natal dos bejenses há muitos anos, mas também há clientes de outros pontos do País que fazem questão de levar esta iguaria para casa.
Tal como acontece todos os anos, as encomendas não param de crescer à medida que a quadra natalícia se aproxima. Esta especialidade é feita desde 1893.
Na centenária pastelaria Luiz da Rocha há outras iguarias que fazem, também, as delícias de quem por aqui passa, mas no Natal o Porquinho Doce é 'rei' na cidade de Beja. Trata-se de uma especialidade que representa a prosperidade, a fartura ou a boa sorte.